杜瓦瓶，又叫熱水瓶，保溫瓶。（Dewars）是儲藏液態(tài)氣體，低溫研究和晶體元件保護(hù)的一種較理想容器和工具�，F(xiàn)代的杜瓦瓶是蘇格蘭物理學(xué)家和化學(xué)家詹姆斯-杜瓦爵士發(fā)明的。1892年，杜瓦吩咐伯格將玻璃吹制一個(gè)特殊的玻璃瓶。這是一個(gè)雙層玻璃容器，兩層玻璃膽壁都涂滿銀，然后把兩層壁間的空氣抽掉，形成真空。兩層膽壁上的銀可以防止輻射散熱，真空能防止對流和傳導(dǎo)散熱，因此盛在瓶里的液體，溫度不易發(fā)生變化。后來，伯格用鎳制造外殼，保護(hù)易碎的玻璃瓶膽。起初，這種杜瓦瓶僅在實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)院和探險(xiǎn)隊(duì)中使用，以后在野餐或乘火車時(shí)也使用起來�！�
1893 年1 月20 日杜瓦宣布發(fā)明了一種特殊的低溫恒溫器（cryostat）——后來稱為杜瓦瓶。1898 年他用杜瓦瓶實(shí)現(xiàn)了氫的液化，達(dá)到了20.4K。翌年又實(shí)現(xiàn)了氫的固化，靠抽出固體氫表面的蒸氣，達(dá)到了12K。 杜瓦發(fā)明的盛低溫液化氣體的容器，就是雙層中間鍍銀，并抽成真空的玻璃容器，這種容器后來被改造成人人皆知的日用品——熱水瓶。1925年，開始有大眾化的廉價(jià)塑料熱水瓶出售�！ �
同時(shí)，實(shí)驗(yàn)室中裝運(yùn)、儲藏液態(tài)氣體也需要類似的真空保溫容器。杜瓦于1906年發(fā)明了儲藏液態(tài)氧的金屬杜瓦瓶。為鐵路運(yùn)輸而設(shè)計(jì)的容量為110000升的金屬容器，液態(tài)氧每天蒸發(fā)率大約是0.1%，液態(tài)氫每天蒸發(fā)率大約是0.8%。
一般來說，現(xiàn)在市場上所賣的低溫絕熱氣瓶都叫杜瓦瓶，其實(shí)按照稱謂來說杜瓦瓶是低溫絕熱氣瓶這類容器的統(tǒng)稱，也就是說我們說杜瓦瓶就代指低溫絕熱氣瓶這一系列的產(chǎn)品。要嚴(yán)格區(qū)分的話就杜瓦瓶以實(shí)驗(yàn)室的研究居多，而絕熱氣瓶則是屬于量產(chǎn)型的.
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